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許久沒看“天天向上”，一次看時恰好看到這個情節(jié)。

看到這倍感欣慰，說明人們對生活品質(zhì)的追求越來越高，不僅是成人，就連小孩子也對有機(jī)食品有一個大致的概念。

片中一位爸爸說他的兒子，喝酸奶也要問個究竟，追問有沒有添加防腐劑。看來孩子們也漸漸明白：好的身體一定需要健康營養(yǎng)的食物，對身體好的食物莫過于天然耕種的植物、天然養(yǎng)殖的動物。

那有機(jī)食品到底是什么呢？下面給大家普及一下：

有機(jī)食品概念

有機(jī)食品主要包括一般的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品（例如有機(jī)雜糧、有機(jī)水果、有機(jī)蔬菜等）、有機(jī)茶產(chǎn)品、有機(jī)食用菌產(chǎn)品、有機(jī)畜禽產(chǎn)品、有機(jī)水產(chǎn)品、有機(jī)蜂產(chǎn)品、有機(jī)奶粉、采集的野生產(chǎn)品以及用上述產(chǎn)品為原料的加工產(chǎn)品。

有機(jī)食品生產(chǎn)的基本要求

生產(chǎn)基地在三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)；

有機(jī)食品加工的基本要求

原料必須是自己獲得有機(jī)頒證的產(chǎn)品或野生無污染的天然產(chǎn)品；

已獲得有機(jī)認(rèn)證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不得少于 95%；

只使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料，不用人工合成的添加劑；

有機(jī)食品在生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)輸過程中應(yīng)避免化學(xué)物質(zhì)的污染；

加工過程必須有完整的檔案記錄，包括相應(yīng)的票據(jù)。

有機(jī)食品認(rèn)證的要求

申請有機(jī)認(rèn)證的每種產(chǎn)品，每出產(chǎn)一次都要接受一次檢測，進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證；

20多個農(nóng)殘指標(biāo)由“限制數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)”變?yōu)椤傲銡埩簟?，均要求不得檢出。

吃有機(jī)食品的好處

安全：有機(jī)產(chǎn)品重金屬及致癌的硝酸鹽含量較低，無農(nóng)殘對身體健康大有好處。用有機(jī)產(chǎn)品加工的有機(jī)食品，未添加化學(xué)成分添加劑，對身體健康有利；

營養(yǎng)：研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C；

美味：有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，因此可保持食物的原來味道；

環(huán)保：有機(jī)農(nóng)業(yè)要求的土壤保護(hù)措施是希望恢復(fù)和維持土壤的生命力，令土壤能持續(xù)為人類提供足夠而優(yōu)質(zhì)的食物。同時使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費(fèi)，提高農(nóng)場內(nèi)及其周邊的生物多樣性，對環(huán)境進(jìn)行了保護(hù)。

食用有機(jī)食品，不僅健康了身體，還保護(hù)了人們賴以生存的自然環(huán)境，讓我們一起支持有機(jī)農(nóng)業(yè)，有機(jī)食品吧！